Choco recibe su bocina en medio de la misión de eliminar el desperdicio de alimentos de la cadena de suministro - TechCrunch


Choco, una empresa que busca construir un sistema alimentario más sostenible para restaurantes y proveedores, obtuvo otro gran aumento, esta vez de $111 millones en una ronda de la Serie B2, para llevar su valoración a $1,200 millones de dólares.

La nueva inversión, una ronda interna dirigida por G Squared junto con Insight Partners, se produce apenas seis meses después de que Choco, con sede en Berlín, recaudara $100 millones en una ronda Serie B dirigida por Left Lane Capital para darle a la empresa una valoración posterior a la comercialización de $600 millones. .

Si está al día con nosotros, hemos cubierto varias rondas de financiamiento de Choco a lo largo de los años, incluida una Serie A de $ 63,7 millones recaudada en dos períodos de tiempo diferentes, una ronda de $ 33,5 millones en 2019 y una ronda de $ 30,2 millones. en 2019, con una valoración de $ 230 millones, lo que eleva la financiación total a $ 282,5 millones desde el inicio de la compañía en 2020 para traer 2018.

La compañía realiza un seguimiento de una industria hotelera de $ 6 billones que tradicionalmente realiza negocios utilizando hojas de cálculo o lápiz y papel. Ha desarrollado un software que digitaliza los pedidos, la cadena de suministro y la comunicación para que los proveedores y los restaurantes devuelvan parte de ese tiempo.

"Hemos sido afortunados en nuestro crecimiento y afortunados en un espacio muy grande donde podemos crecer rápidamente sin frenarnos", dijo a TechCrunch el CEO de Choco, Daniel Khachab. "Cuando nuestros inversionistas ofrecieron financiamiento adicional, dijimos, 'Hagámoslo' para ir más rápido e invertir en nuestro producto, servicio al cliente y capacitación del equipo".

Choco también recopila datos en tiempo real para que los proveedores puedan igualar con mayor precisión la oferta y la demanda, de modo que se desperdicien menos alimentos antes de que lleguen al consumidor. El objetivo es "digitalizar completamente el comercio mayorista de alimentos en todo el mundo para 2026 en términos de cero desperdicio de alimentos".

La empresa no es la única empresa que lucha contra el desperdicio de alimentos. Por ejemplo, la aplicación de alimentos Flashfood recaudó $ 12,3 millones para abordar el desperdicio de alimentos en el comercio minorista, y Full Harvest recaudó $ 23 millones para encontrar puntos finales para productos imperfectos.

Choco ahora está activo en los EE. UU., Alemania, Francia, España, Austria y Bélgica y ha experimentado un crecimiento de usuarios del 350 % durante el último año. Y a partir de febrero, el valor total de los bienes comercializados a través de Choco superó los $ 1,200 millones, y la empresa trabaja con alrededor de 15,000 clientes de restaurantes y 16,000 en el lado de la oferta.

Khachab tiene la intención de utilizar la nueva financiación para el desarrollo de productos y tecnología, para apoyar el crecimiento de la empresa en EE. UU. y Europa, y para expandirse a mercados adicionales. También planea aumentar la fuerza laboral de la compañía de los 400 actuales a 600-700 para fin de año.

Algunas de las nuevas características en la versión beta incluyen capacidades de servicios financieros, donde Choco asume el riesgo de los proveedores al actuar como una agencia de cobro para que se les pague dentro de las 24 horas, mientras les da a los restaurantes más tiempo para pagar.

“Queremos cubrir todo el sistema alimentario de Estados Unidos y Europa”, agregó Khachab. “El enfoque principal para los próximos 36 meses es desarrollar software basado en el valor para los proveedores que luchan con las presiones de márgenes y precios y luchan por recaudar fondos. Se convertirán en nuestro principal cliente en este momento”.

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