El mercado de alimentos silvestres de Foraged experimentó un aumento en la tasa de clientes repetidos de más del 1000 %

Ya no tenemos que cazar tanto para comer; Sin embargo, no solo la gente se deleita al descubrir hongos silvestres y otros alimentos, sino que los consumidores están igualmente encantados de comerlos. Ingrese a Foraged, un mercado para comprar alimentos silvestres y especiales de recolectores y agricultores independientes.

Los hongos son un gran negocio: empresas como Smallhold y Adapt AgTech están adoptando un enfoque de cultivo vertical para el cultivo de hongos. Otros, incluidos Meati Foods y Fable Food, procesan hongos en alternativas a la carne, mientras que MycoWorks los usa para hacer sustitutos del cuero.

Jack Hamrick y Andy Conner fundaron Foraged en 2021 para combatir el aumento de los precios de los alimentos y las interrupciones en la cadena de suministro, y para ayudar a los propietarios de pequeñas empresas a capturar una porción del mercado mundial de hongos, que se espera que tenga un valor de $ 127 mil millones para 2030.

"Estamos creciendo, no a pesar de los temores económicos y las presiones inflacionarias, sino debido a los desafíos", dijo Hamrick a TechCrunch. “Permitimos que los consumidores compren comestibles directamente de empresas familiares en lugar de multinacionales que buscan ganancias. Al eliminar casi toda la cadena de suministro, los consumidores ahorran dinero y las pequeñas empresas crecen. Todavía estamos viendo mucho viento de cola por parte de los consumidores porque las personas comen de manera diferente y quieren alimentos verdaderamente naturales, saludables, sostenibles y únicos, y eso es lo que hace que Foraged sea posible".

En 2022, Foraged se lanzó después de una ronda previa a la semilla de $ 200,000 que incluyó inversores, incluido el famoso chef y restaurador Tom Colicchio. En ese momento, cientos de personas se registraron para vender artículos y más de 500 clientes los compraron.

La empresa examina a sus proveedores y les ofrece una aplicación móvil que gestiona toda la experiencia de comercio electrónico, desde la lista de productos y los pagos hasta el envío y la recogida local.

Un año después, el sitio tiene decenas de miles de nuevos clientes y el número de clientes habituales ha aumentado en más del 1000 %. Además, la compañía ha experimentado un crecimiento de ingresos superior al 400 % con clientes en los Estados Unidos y Puerto Rico.

Además de hongos y productos especiales como miel, aceites y mermeladas, el mercado de Foraged ahora incluye huevos, carne, lácteos y mariscos.

"Hace un par de meses nos metimos en la carne y los mariscos por primera vez", dijo Hamrick. “Ahora tenemos de todo, desde bacalao salvaje hasta langosta, algunos también hechos por encargo. La persona enviará un mensaje: "Gracias por el pedido, me pondré el neopreno".

Todo esto ha atraído aún a más inversionistas, quienes recientemente invirtieron $2.7 millones en capital semilla en Foraged. Bessemer Venture Partners presidió la ronda y estuvo acompañado por el cofundador y director ejecutivo de Yelp, Jeremy Stoppelman, el cofundador de StubHub, Eric Baker, el presidente de Shopify, Harley Finkelstein, y el fundador y director ejecutivo de Fiverr, Micha Kaufman. En total, la empresa recaudó 3 millones de dólares.

Hamrick tiene la intención de utilizar los nuevos fondos para desarrollar herramientas y funcionalidades adicionales tanto para vendedores como para compradores. Foraged tiene ocho empleados a tiempo completo, incluido un chef de Noma con estrella Michelin, y espera contratar a más ingenieros.

"Tenemos algunos anuncios de productos emocionantes por venir y finalmente estamos haciendo algo de marketing", dijo Hamrick. “Ninguna otra empresa de tecnología hace esto, y mucho menos en una configuración de mercado de plataforma, y ​​poder conectar las herramientas que actualmente no se abordan en el mercado a la red que ya hemos construido en el mercado es una gran ventaja”. Clave del éxito."